Орех
Является одним из самых популярных и недорогих материалов для изготовления рукоятей. Материал не скользит в руках и прекрасно впитывает влагу. Время от времени пропитывайте рукоять льняным маслом во избежание рассыхания. Орех не выдерживает сильного воздействия — падений, ударов.
Наборная береста
Является одним из самых долговечных материалов. Бруски бересты соединены между собой эпоксидной смолой. Низкая теплопроводность позволяет работать поварским ножом даже при высоких температурах. Береста — горючий материал. Не оставляйте нож рядом с открытым огнём. Материал впитывает запахи. Сразу очищайте его после работы с мясом и рыбопродуктами.
Наборная кожа
Тонкие полоски кожи склеиваются между собой. Поварской нож с такой рукоятью нагревается очень быстро, что позволяет использовать его даже при низких температурах. Ножи ручной работы с такой рукоятью быстро намокают и высыхают длительное время. Кожу легко оцарапать, на ней возникают потёртости. Кухонные ножи с рукояткой из наборной кожи придутся по вкусу опытным поварам, отдающим предпочтение инструментам, не требующим особого ухода.
Карельская береза
Древесина обладает свилеватой структурой и путаным волокном. Этот материал не вызывает неприятных ощущений в руке, устойчив к появлению плесени и влаги. Рукояти из карельской берёзы обладают неповторимым узором, они лёгкие и не скользят в руках.
Граб
Материал, отличающийся повышенной прочностью. Рукоятки ножей ручной работы выполняются из морёного граба. Пропитанные специальными смолами, они не растрескиваются и очень плотные. Рукоятки профессиональных ножей устойчивы к влаге.
Комбинированная рукоять
Рукояти таких ножей хорошего качества сочетают в себе несколько материалов: берёзу, граб, орех, оргстекло, фибру. В них может находиться до трёх разных составов. Ножи ручной работы с такой рукояткой считаются одними из самых практичных.
Стабилизированная карельская береза
Ее древесина полностью пропитывается специальными растворами, благодаря чему улучшаются ее эксплуатационные свойства. Отличается устойчивостью к факторам воздействия внешней среды, имеет повышенную плотность и водостойкость. Каждая рукоять – уникальна.
Текстолит
Синтетический материал с неприметным внешним видом и однородной текстурой. Текстолит устойчив к воздействию влаги, не боится усыхания и очень долговечен.
Кап
Кап представляет собой округлые выступы на стволах деревьев и отличается особой плотностью. Рукояти профессиональных ножей, выполненные из капа, отличаются прочностью и стойкостью. Им не страшны серьёзные нагрузки.
Макасар
Эта экзотическая древесина имеет уникальную окраску, называемую огненным эбеном. Твёрдая и прочная древесина великолепно поддаётся полировке и имеет чудесный блеск. Рукоятка из макасара великолепно смотрится на русских ножах.
Кратон
Изопреновый каучук — синтетический заменитель резины. Его используют для изготовления как цельных рукояток, так и вставок из них. Рифлёная структура позволяет материалу лучше сцепляться с ладонями. Кратон неприхотлив, потому ножи ручной работы с рукоятью из кратона не требуют особого ухода.
Mercorne
Известный французский поставщик рукоятей, постоянно совершенствующий технологию их создания. Особое внимание привлекают рукоятки из акрила. Внутрь акрила производитель помещает разнообразные предметы: монеты, листья, ткань и кусочки перламутра. Производитель предлагает эксклюзивные рукояти для «Ножей Урала».
Микропора
Упругая и мягкая микропористая резина — это водоотталкивающий материал. Её широко применяют для изготовления ножей для рыболовов.
Оргстекло
Материал имеет обширную цветовую палитру. Рукоять из такого материала не впитывает запахи и не боится сильных загрязнений. Помните о том, что рукояти из оргстекла подвержены различным повреждениям. Обращайтесь с ними с осторожностью.
Микарта
Сырьё получило название от одноименной американской корпорации, специализирующейся на изготовлении текстолита. Плёнка из полимеров склеивается с определёнными разновидностями бумаги и ткани. Микарта имеет обширную цветовую палитру, долговечна и отличается высокой влагостойкостью.
G10
Стеклотекстолит сделан из нескольких эпоксидных смол. Текстурированная поверхность материалов отличается особыми сцепными свойствами. Красители, добавленные в материал, придают ему разнообразные оттенки. Материал износостойкий, лёгкий и прочный. Дизайнеры создают на нём разнообразные узоры.
Карбон
Углеродные нити в этом лёгком и прочном материале соединены различными смолами. Карбоновый материал изготавливается путём переплетения нитей из карбона. В этот момент и задаётся фактура карбона. Материал отличается устойчивостью к коррозии, способностью к сильным физическим воздействиям. Не оставляйте нож с рукоятью из карбона под воздействием прямых солнечных лучей.
Рукоять
· Рукоять из березового или орехового капа (+500 рублей к цене ореха).
· Каповая рукоять в лаке (+2000 рублей к цене ореха).
· Рукоять из туи (+2000 рублей к цене ореха).
· Рукоять из черного дерева (эбен, макасар) (+2000 рублей к цене ореха).
· Рукоять из ноги косули, рога косули, лося (по наличию) (+4000 рублей к цене ореха).
· Рукоять из стабилизированной карельской березы (+700 рублей к цене карельской березы).
· Наборная рукоять (граб + карельская береза, карельская береза + орех, карельская береза + фибра). Расчет по стоимости ореха.
· Рукоять из оргстекла для ножей Финка-2, Финка-3, Штрафбат (+450 рублей).
· Декоративные пины на накладки, кроме карельской березы, клинков из дамасской стали, клинков с покрытием sandwave, stonewash, пескоструй: на Ирбис, Джанго, Пчак-Н, Траппер М, Траппер С, Шериф (+750 рублей), на остальные цельнометаллические ножи (+500 рублей).
· Мозаичные пины на отверстие под темляк (+650 рублей).
· Декоративные мозаичные светящиеся пины с мунглоу (moonglow) на накладки на Джанго, Пчак-Н, Траппер М, Траппер С, Шериф (+750 рублей), на остальные цельнометаллические ножи (+500 рублей).
Тыльник, гарда
· Замена тыльника и гарды из текстолита на алюминий (+320 рублей).
· Гарда - латунь в моделях Финка-2, Штрафбат (+330 рублей).
· Гарда - латунь, медь, кроме моделей Финка-2, Штрафбат (+550 рублей).
· Тыльник - латунь, медь (+700 рублей).
· Шайба - алюминий в моделях Финка-2, Финка-2 Вача, Штрафбат (+240 рублей).
· Шайба - латунь, медь, в моделях Финка-2, Финка-2 Вача, Штрафбат (+500 рублей).
· Тыльник, гарда - нержавеющая сталь (+2200 рублей/штука).
· Тыльник, больстер, гарда из мокуме гане или титанового дамаска ZlaTi (цена варьируется у каждой модели, смотрите в конструкторе в карточке товара или уточняйте у менеджера).