СТАЛЬ 100Х13М (ЭИ515)
Эта марка стали широко используется для производства туристических и охотничьих ножей и медицинских инструментов. Большое количество хрома, входящего в его состав, обеспечивает отличную устойчивость к коррозии, твёрдость и прочность. Молибден, применяемый во время легирования, стабилизирует его структуру во время термической обработки. Эта марка стали отлично держит заточку. Профессиональные ножи из Златоуста, сделанные из этой марки стали, отлично сохраняют заточку и позволяют осуществлять её в домашних условиях. Они устойчивы к появлению ржавчины и обладают отличными режущими качествами.